donderdag 4 februari 2021

Pasta Salami


 Pasta Salami


150 gram Stegeman Salami (mild gekruid) in blokjes gesneden

100 gram rundergehakt

50 ml olijfolie


bakken met:

1/2 ui, 

1 teen knoflook, 

2 lepels klein gehakte rode paprika, 

1/2 tomaat

75 ml passata basilica 

1 el Italiaanse kruiden.

4 geklutste eieren bakken in koekenpan

Het ei in stukjes er doorheen.


2 kopjes kleine pasta koken.

Afgieten en met de nog pruttelende saus mengen in de pan.

een eetlepel gehakte basilicum erbij.


Zout

Zwarte peper

Geen opmerkingen: