woensdag 27 augustus 2014

Avocado salade


Nodig:
1 rijpe avocado
1 grote tomaat
1 stuk komkommer
1 kleine rode ui

Voor de dressing:
4 el olijfolie
1 teen knoflook geperst
½ el witte azijn
1 tl balsamico azijn
1 tl suiker
zout
peper

Snij de avocado en de vruchtgroenten in grote blokken.
Snij de ui in ringen en maak de ringen los van elkaar.
Meng alles in een schaal.


Meng de ingrediënten voor de dressing goed met elkaar en sprenkel dit over de salade.

Ready to eat!