Hobby recepten

8 pomodores ontveld en gehakt. Haal de witte delen eruit. 1 rode puntpaprika ontpit 1 el paprikapuree 1 el tomatenpuree 500 ml tomatensa...

1 grote ui, zeer dun gesneden en daarna fijn gehakt. 250 ml gezeefde tomaten 8 el bruine basterd suiker 8 el witte azijn 2 el Worceste...

Voor 2 kreeften: 1 el olijfolie 2 el gezouten roomboter 2 el witte wijn 2 tenen knoflook fijn geperst 1 el provençaalse kruiden Smel...

Voor 1 kg borrelpootjes of vlerkjes: Sap van een halve citroen zout Zwarte peper 2 tenen knoflook 1 tl uipoeder 1 tl laospoeder 1 tl...

Nodig: 1 grote ui fijn gesnipperd 5 tenen knoflook geperst 1 duim verse gember geraspt 1 duim laos geraspt 1 el tomatenpuree ...

Dit is een goede basis voor tomatensaus, pastasaus, zelfs een barbequesaus en tomatensoep. Nodig: 2 el (olijf)olie 1 ui fijn gesn...

Nodig: ½ kopje vermicelli 1 kop gele spliterwten 1½ kop arboriorijst ½ ui 1 teen knoflook 1 tl zout 1 rundvlees bouillonblo...

Nodig: 1 grote ui gesnipperd 2 tenen knoflook geperst 1 dikke plak ham in minidobbelsteentjes gesneden ½ rode paprika ½ blikje ...