woensdag 17 januari 2018

Tongkuit Oosterse stijl

Nodig:
500 gr tongkuit
150 gram bloem
2 eidooiers
40 cc melk
1 tl knoflookpoeder
1 tl uipoeder
arachide- of zonnebloemolie om te frituren

Dipsaus:
1 el oestersaus
2 tl mirin sauce (zoete Japanse saus)
2 tl ABC Ke├žap acin

Bereiding:
Maak een beslag met de bloem, melk, poederkruiden en eidooiers.
Haal de kuitzakjes hier doorheen.
Laat ze even uitdruipen.
 Laat ze voorzichtig in de hete olie zaken.
Bak de kuitakjes in enkele minuten gaar bij 180 graden.


Geen opmerkingen: